• Mit Kompetenz und Herzblut

    ...kümmern sich die Menschen im Spargelreich um die Erdbeerprinzessin, damit sie den guten Geschmack entwickelt. 

    Hier inspiziert Geschäftsführer Paul Schofer, unser "Erdbeermanager", schon die Erdbeerblüte, während draußen die Bäume noch kahl sind.

  • Licht und Luft für die Erdbeerprinzessin

    Geschützt vor Kälte, Regen und Wind können die Pflanzen und Früchte unter einer transparenten Hülle ungestört Sonnenenergie tanken und eine besonders hohe Qualität entwickeln.

  • Ohne Heizen zur Wohlfühltemperatur

    Durchflutet von Sonnenenergie entsteht im Lichtgarten ein Sommerklima, in dem unsere Erdbeerprinzessin heranreift, während es draußen noch frühlingsfrisch ist. Auf natürliche Weise regulieren wir die Temperatur: durch Lüften.

     

  • Paradiesische Bedingungen

    In der mit Torf ausgepolsterten Pflanzrinne verläuft ein Schlauch mit einer Tropföffnung neben jeder Erdbeerpflanze. Ca. 8mal täglich wird diese gezielt mit einer ausgewogenen Lösung aus frischem Wasser und natürlichen Nährstoffen versorgt.

     

  • "Achtung, ich lande!"

    Ca. 500 Hummeln bewohnen jeden Lichtgarten und bestäuben die Erdbeerblüten.

    Anders als Bienen fliegen Hummeln bereits, wenn es morgens noch kühl ist und auch an bedeckten Tagen.

     

  • Ein Multitasking-Talent

    Blühen, reifende Früchte nähren, vollrote Erdbeeren zum Pflücken präsentieren - all das können unsere Erdbeerstauden gleichzeitig.

    Die schwarze Folie, die wir nach jahrelangem Gebrauch recyclen lassen, wärmt und die Früchte bleiben darauf sauber.

  • Kleine Gedächtnisstütze

    Wenn Anfang Mai die Rapsfelder blühen, gibt's bereits die Eickenhofer Erdbeerprinzessin mit vollendetem Geschmack. 

    Bis Anfang Juli verwöhnt sie unsere Kunden zunächst aus geschütztem Anbau, danach von den Beeten auf dem Feld.

     

  • Nur am Stiel

    ...fassen wir unsere Erdbeerprinzessin beim Pflücken und legen sie vorsichtig in einer Lage in Schalen. So bekommen die Früchte keine Druckstellen.

     

  • Frischer geht's nicht

    Mehrmals täglich liefern wir die erntefrische Erdbeerprinzessin an unsere Verkaufsstände. In unserem Laden auf dem Eickenhof ist sie fast immer "gerade erst gepflückt".

     



  • Ein Schatz, saftig-süß und aromatisch

    Das ist unsere Erdbeerprinzessin!

     



  • Erdbeerglück

    Unsere gleichmäßig roten Früchte sind nicht nur pur ein Genuss, sie machen auch jedes Rezept zu etwas Besonderem.

     



  • Willkommen im Spargelreich!

    Die erste Adresse auch für alle Erdbeerfans!

Kennen Sie schon die Erdbeerprinzessin?

Bei uns im Spargelreich können Sie jetzt auch die Erdbeerprinzessin kennenlernen. Sie ist eine echte Premiumfrucht, die vom Pflanzen bis zum Pflücken unsere volle Aufmerksamkeit erfährt.  Denn im Spargelreich heißt es nicht umsonst: „Hier herrscht guter Geschmack“.

Wenn es draußen noch kühl ist, kann unsere Erdbeerprinzessin im warmen Lichtgarten ihr köstliches Aroma entwickeln. Später wächst sie unter freiem Himmel in der guten Braunschweiger Erde zur ganzen Pracht heran. Am besten gleich probieren!

Lassen Sie sich von der Erdbeerprinzessin zeigen, wie sie zur leckeren Frucht heranwächst - und noch vieles mehr gibt es zu entdecken, z.B. eines unserer leckeren Erdbeerrezepte.


Hier einfach online durchblättern!