Erdbeersorten

Die köstliche Welt der edlen Früchte

Pures Naschvergnügen

Saftig-süß und aromatisch – so schmecken alle unsere Erdbeersorten. Deshalb: Schwupps in den Mund und mmmhhh ...! Jede Erdbeerprinzessin hat dabei eine individuelle Note – die sie auch zubereitet versprüht! Hier unsere Empfehlungen:

Friederike

Unsere fruchtigste Erdbeere besticht durch ihr intensives Aroma. Sie ist nicht ganz so süß wie ihre Schwestern und eignet sich daher besonders als Kuchenfrucht. Denn Kuchenteig und Tortenfüllungen werden auch mit Zucker zubereitet. Perfekt, wenn die Erdbeere dann nicht zu viel Süße hineinbringt.

Luise

Sie ist aus unserem Sortenreigen nicht wegzudenken. Schließlich haben sowohl Kunden als auch Mitarbeiter bei unseren Erdbeerverkostungen im vergangenen Jahr Luise zur Siegerin gewählt. Das ist auch kein Wunder – bissfest wie sie ist, mit tollem Aroma und feiner Süße! Luise eignet sich für jedes Ihrer Rezepte und natürlich auch für unsere „Genussideen“.

Elisa

Sie ist eine ganz besondere Frucht – außergewöhnlich süß und extrem saftig. Elisa schmilzt quasi im Mund! Wird sie als Dessert zubereitet, verlangt das Rezept kaum noch nach Zucker. Deshalb empfehlen wir sie z.B. für die fruchtige Sauce zum Erdbeerkäsekuchen-Rezept in unserem Erdbeerbüchlein. Bitte verarbeiten Sie Elisa aufgrund ihrer hohen Saftigkeit noch am Tag des Einkaufs.

Genussideen, die inspirieren

Probieren Sie unsere "Genussideen" mit den Erdbeerprinzessinnen aus! Sie erhalten die Anregungen als wöchentliche Rezeptkarten an unseren Verkaufsstellen oder auf dieser Website. Luise, Friederike und Elisa sind für diese Rezepte prädestiniert und können ihr besonderes Aroma darin wunderbar entfalten. Guter Geschmack garantiert!