Eis mit heißen Kirschen


Kochzeit: 10 Minuten


 

1 Glas Sauerkirschen (680g)
1 Spritzer Zitronensaft
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Speisestärke

Vanilleeis

Gib die Sauerkirschen auf ein Sieb, fange den Saft auf und gib ihn in einen Topf.

Füge Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker hinzu.

Verrühre die Speisestärke mit 3 EL kaltem Wasser. Bringe den Saft zum Kochen, rühre die Speisestärke hinein und koche alles nochmal auf. Hebe die Sauerkirschen unter.

Erhitze die Kirschsauce unmittelbar vor dem Servieren.