Kanarische Meersalzkartoffeln


Kochzeit: 30 Minuten


 

1,5kg Drillinge (kleine Kartoffeln)
200g grobes Meersalz

Bringe Kartoffeln und Meersalz zum Kochen.

Wenn die Kartoffeln gar sind, gieße sie ab. Stelle den Topf mit den Kartoffeln zurück auf die noch warme Herdplatte und decke sie mit einem Tuch ab. Nach etwa 15 Minuten hat sich eine Salzkruste gebildet.